Pesto

Tak, tak dobrze widzicie. Madzia weszła do kuchni i postanowiła samodzielnie wykonać pesto. Miało to miejsce już jakiś czas temu i do dziś wszyscy żyją, a więc udało mi się. Najpierw sama spróbowałam i nawet dobre mi wyszło hih :D 
Zawsze kupowałam w lidlu gotowe w pojemniczku, a wyglądało to tak:

Jak dla mnie to było trochę za tłuste. Dlatego poszperałam w internecie i znalazłam następujący przepis:

bazylia

parmezan

orzeszki piniowe

oliwa z oliwek

sól

pieprz

Troszkę musiałam zmodyfikować przepis, bo nie znalazłam orzeszków piniowych i nie chciało mi się kupować parmezanu. Dlatego zamiast orzeszków piniowych - orzechy włoskie, a zamiast parmezanu - ser żółty. Sera dałam chyba za dużo, bo wyszło mi danie bardzo ścisłe, a nie lubię dużej ilości oliwy. Tradycyjnie zostawiłam po sobie dużo naczyń do mycia, ale danie mi smakowało  :) 

A oto i ono:

Wiem wiem... za ścisłe mi wyszło. Ale uwielbiam żółty ser hihi :D